ZS-100Z茭白保鲜库雾化加湿机 为反季节销售夯实基础 :茭白这种蔬菜如果没有真菌感染的话,那么它的果实应该是菰米,但是受到真菌感染后就变成了茭白,就跟油茶花被真菌感染后变成茶泡一样的道理,结果现在菰米变成高档的食材价格贵的不得了,但是茭白却成为一种普通的蔬菜成为餐桌上的美食,要知道茭白不止是味道鲜美,营养价值也很高,富含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维与17种氨基酸,深受大家的喜爱。
茭白不止是作为蔬菜食用,还有很高的药用价值,有着生津止渴、祛热除湿、补虚健体、抗衰老等功效。随着茭白价值被不断挖掘,近年来新鲜茭白出产后供不应求的局面也很是常见,因此我国加大了茭白的人工栽培,在很多地方大规模种植茭白,成为当地农民脱贫致富的好项目,出现了泰兴茭白、泰兴茭白、景宁高山冷水茭白等一系列叫得响名头的地方茭白产品。
茭白在夏秋两季收获,如果天气合适,最迟的话可以收获在11月底12月初。茭白这种蔬菜含水量高,不耐存储,放着不吃的话,只要过一个晚上就会有黑点出现,带外壳的话在自然环境下只能存放四五天,然后就看上变老、脱水、变红、腐烂等情况就会接踵而来,影响茭白的品相和品质。记得小时候采摘回来的茭白都是放到水桶里面,用水泡着,这样可以存放10天半个月左右,但是隔天就要换水,要不然茭白的口感就会差很多。
这种存储方法显然是不能满足茭白产业发展的,因此必须要想办法提高茭白的存储期,这就需要使用新的冷藏保鲜技术。要想长时间存放茭白,保证茭白能够反季节销售,获得更好的经济效益,就要从田头做起。茭白采摘后开始分选、清洗、预冷、包装等加工,快速降低新鲜蔬菜的田头热,并需确保在其采摘后两小时左右完成初加工、入冷库的工作,使茭白在贮藏温度在0~2℃之间、相对湿度90%~95%下的冷库中储存,只有这样才能够提升其保鲜期限,可以实现反季节销售。
冷库的温度控制不用担心,有制冷机可以很好的控制温度,但是低温只能保证茭白不会发红腐烂,却不能保证茭白会失水干枯,要知道低温环境下空气是非常干燥的,冷库也不例外。而且低温还会把茭白的水分给慢慢抽取掉,所以茭白的保鲜要想到位,还需要提高冷库的空气湿度,不能让茭白因为干耗失水。这就需要使用加湿器,ZD-100Z超声波加湿器可以快速提高冷库湿度,保证茭白新鲜不会干枯。
电器生产的ZS-100Z加湿机,采用超声波振荡雾化技术,将水雾化成1-10微米的干雾颗粒,喷洒到空气中就可以迅速蒸发汽化,就可以提高空气湿度了,微电脑控制,可以根据输入的空气湿度值自动加湿,将茭白冷库的空气湿度控制在90-95%RH,消除干耗现象,保证茭白新鲜,提升茭白品质,实现反季节销售,在消费市场站稳脚跟。
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