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ZS-F7800Z储备肉牛肉海产冷库加湿器 锁住水分不流失

发布时间:2022-02-20 作者:澳宇

ZS-F7800Z储备肉牛肉海产冷库加湿器 锁住水分不流失:储备肉在我国指的是猪肉,简单的说就是国家大量存储起来的猪肉,是国家为了调节猪肉市场价格所采用的的一种措施。猪肉是我国市场上消费的主要肉类,在2019年跟2020年,猪肉价格疯狂上涨,一天一个价,这个时候国家就在市场上投放了不少的储备肉,制止了猪肉价格无限制上涨的可能,起到了平衡价格的作用,如果任由市场疯狂上涨,那么那两年的猪肉价格会高到离谱,普通家庭根本就买不起。

储备肉是放在-18℃的冷库环境下的猪肉,但是跟我们说的冷冻肉还是有一定的区别的,它有6个月的保鲜期,因此储备肉是经常会更换的,要不然的话就真的成为大家口中说的“僵尸肉”了,那种存放了一两年的猪肉。猪肉存放时间太长,味道会改变,同时营养价值也会下降,因此储备肉并不是说存在冷库就不会销售了,而是有序的有进有出,除非遇到紧急情况才会大量投放到市场来抑价格,就跟去年和前年那样。

储备肉的存放条件非常严格,在正常情况下,一昼夜库温升降幅度不超过1℃,在肉品进出库过程中,库温升温幅度不得超过4℃,以便有效地保障储备冻猪肉品质安全。随着科技的不断发展,现在的冷库以及开始实现智能化,采用温度数据数字化管理,能够实时知晓冻猪肉等贮藏产品的库温变化,以便及时调控库温,确保产品安全和稳定性,也提高了库存容量和出入库工作效率,为储备冻猪肉等产品贮藏质量和安全提供了有力的保障。

数字化管理除了温度管理外,也开始对冷库湿度进行及时控制,猪肉存放也是需要湿度的,湿度不足那么猪肉中的水分就会被低温抽取出来,导致猪肉重量下降,控制好湿度可以对猪肉进行保鲜,一般来说保持相对湿度不小于95%,这是为了防止因为干燥而脱水。这样就可以锁住水分,重量损失不会很大。不止是猪肉,牛肉、水产、海产的存储,都需要在这个湿度下存放,才能起到保鲜的作用。

那么该如何保证猪肉牛肉以及海产冷库的湿度,使用ZS-F7800Z超声波加湿器是个很好的方法,这种设备采用超声波振荡雾化技术,可以将水雾化成1-10微米的细小颗粒,颗粒迅速气化就可以提高空气湿度,大雾量加湿确保在低温环境下也可以保证空气湿度不会有大的变化,这样就可以起到保湿保鲜的目的,确保猪肉、牛肉在存放三五个月后投放市场不会有泰达的损耗。

保鲜效果好,就可以提高冻猪肉的库存容量和保鲜能力,延长存储期限,以及确保安全和品质。ZS-F7800Z超声波雾化加湿器以及ZS系列超声波喷雾空气加湿机,具有雾化颗粒细 、使用能耗低、雾化能效高,加湿速度快的显著优势,用于冷库加湿保鲜效果很好,还可以用于工业生产,可以达到消除干燥降尘防静电、降温、净化空气等多种用途,欢迎来电询问。



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